|
Post by SeaDragon on Dec 23, 2017 13:32:06 GMT 10
Sambal Belacan
4 biji cili merah 6-7 biji cili padi (ikut suka pedasnya) 2 cm kiub belacan 1 camt gula pasir 1/4 camt garam (atau ikut rasa) 2-3 camt air asam jawa pekat
Kisar cili merah, cili padi, belacan, gula dan garam hingga halus. Isikan ke dalam mangkuk kecil. Masukkan sedikit demi sedikit air asam jawa, kacau rata dan hidangkan dengan ulam seperti timun, kacang botol atau kacang bendi rebus.
|
|
|
Post by SeaDragon on Dec 23, 2017 13:34:36 GMT 10
Remember to toast/roast belacan before using!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
|