Post by SeaDragon on Dec 25, 2017 9:42:31 GMT 10
Mee Goreng Mudah
60 ml minyak
200 gm daging ayam, dihiris nipis
5 ulas bawang merah, dihiris nipis
3 ulas bawang putih, dihiris nipis
1-2 camt pes cili atau serbuk cili
8-10 batang sawi, dipotong 3 cm
300 gm taugeh, dibuang ekor
500 gm mee kuning
1 biji buah tomato, dihiris 8
Garam secukupnya
Bahan perisa:
4 camb sos cili
3 camb sos tomato
3 camb sos tiram (oyster sauce) - jika ada
1 camt kicap pekat
1-2 camt serbuk cili
2-3 camb air
Goreng bawang merah, bawang putih dan pes cili dalam minyak panas hingga berbau. Masukkan ayam dan kacau separuh masak. Bubuh sawi dan bahan perisa, kacau rata. Bubuh pula mee dan taugeh. Kacau dan tambah garam. Akhir sekali, masukkan buah tomato. Sajikan dengan bawang goreng dan daun bawang (jika suka).
60 ml minyak
200 gm daging ayam, dihiris nipis
5 ulas bawang merah, dihiris nipis
3 ulas bawang putih, dihiris nipis
1-2 camt pes cili atau serbuk cili
8-10 batang sawi, dipotong 3 cm
300 gm taugeh, dibuang ekor
500 gm mee kuning
1 biji buah tomato, dihiris 8
Garam secukupnya
Bahan perisa:
4 camb sos cili
3 camb sos tomato
3 camb sos tiram (oyster sauce) - jika ada
1 camt kicap pekat
1-2 camt serbuk cili
2-3 camb air
Goreng bawang merah, bawang putih dan pes cili dalam minyak panas hingga berbau. Masukkan ayam dan kacau separuh masak. Bubuh sawi dan bahan perisa, kacau rata. Bubuh pula mee dan taugeh. Kacau dan tambah garam. Akhir sekali, masukkan buah tomato. Sajikan dengan bawang goreng dan daun bawang (jika suka).